ze života jedné liberecké rodiny
Je začátek srpna a máme za sebou naše první, a tento rok už bohužel poslední, vytáčení medu. No co říct, žádná sláva to bohužel nebyla. Přestože jsme do jara vykročili se třemi pěknými včelstvy, tak jsme vytočili minimum medu, které nepokryje ani naši spotřebu. Co ovlivnilo tento rok snůšku našich včel? Bylo to zejména počasí. Květen a červen můžeme považovat…
Také máte rádi skořici a kynuté těsto? Já moc. Vždy si vzpomenu na švýcarku, kterou jsem si pravidelně kupovala na střední ke svačině. A proč si neudělat něco takového doma. Myslím, že výsledek vás mile překvapí. 🙂 Při přípravě kynutých těst je mým věrným pomocníkem domácí pekárna. Od té doby, co jí používám, tak se mi nestává, že by se kynuté…
Jak už to bývá, tak si člověk někdy něco vysní a pak je všechno často úplně jinak. Je to rok, co máme vlastní zahradu. A plány byly hned opravdu veliké. Ráda bych shrnula co jsme stihli, co se povedlo a co naopak nepovedlo. Myslím, že je to dobrý krok k tomu, abychom nedělali stejné chyby a pokračovali smysluplně v plánování a další…
Není to zas tak dlouho, co jsem si v pekařství koupila loupák a místo potěšení mě čekalo zklamání. Byl suchý a nic moc. A když na loupák znovu přišla chuť, tak jsem je doma zkusila 🙂 Při přípravě kynutých těst je mým věrným pomocníkem domácí pekárna. Od té doby, co jí používám, tak se mi nestává, že by se kynuté těsto…
Proč a jak jsme začali? Je tomu necelý rok, co se z nás stali včelaři. Začátky myšlenek o včelaření mě ale provázely už roky. Když jsem byla ještě dítě, měl strejda včely na naší společné zahradě. Pro nás děti samozřejmě vždy platilo, že ke včelínu nesmíme. V té době to byl pro mě pouze hmyz, který může způsobit au to bolí….